গাওয়া ঘি | 100% Pure Gawa Ghee ২৫০ গ্রাম

Amader Gawa Ghee | 100% Pure Gawa Ghee | আমদের গাওয়া ঘি | 

খাঁটি গাওয়া ঘি ঘন দুধের ক্রিম থেকে তৈরি।আগের দিনের মানুষের ঘি না হলে চলতইনা, আর এখন ঘি শুনলেই বুঝি মেদ ভুরি বেড়ে গেল। 

আসুন জেনে নিই কেন খাঁটি গাওয়া ঘি খাবেন? 

• তেলের বিকল্প হিসেবে খাঁটি গাওয়া ঘি ২৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রাই ঘি গরম করা যায়। কিন্তু অধিকাংশ তেলই এই তাপমাত্রায় গরম করলে ক্ষতিকারক হয়ে যায়। ঘি সহজে নষ্ট হয় না। প্রায় অনেক বছর পর্যন্ত ঘি ঠিক থাকে ।  
• অধিকাংশ দুগ্ধজাত দ্রব্যে থেকে যেখানে অ্যালার্জি হয় সেখানে ঘি থেকে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা নেই। 
• খাঁটি গাওয়া ঘি ভিটামিনের উৎস খাঁটি গাওয়া ঘিতে ভিটামিন এ ও ই থাকায় ঘি পুষ্টিগুণে ভরপুর। 
• খাঁটি গাওয়া ঘিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের অ্যান্টি-ভাইরাল গুণ রয়েছে। যা ক্ষত সারাতে সাহায্য করে। ডেলিভারির পর নতুন মায়েদের ঘি খাওয়ানো হয় এই কারণেই। 
• বন্ধ নাক খুলতে সাহায্য করে যাদের সর্দি কাশির ধাত, অনেকেরই সকালে নাক বন্ধ থাকে। কয়েক ফোঁটা ঘি নাকে দিলেই আরাম পাবেন। 
• ওজন ও এনার্জি খাঁটি গাওয়া ঘিয়ের মধ্যে থাকা মিডিয়াম চেন ফ্যাটি অ্যাসিড খুব এনার্জি বাড়ায়। 
• হজম ক্ষমতা বাড়াই খাঁটি গাওয়া ঘিয়ের মধ্যে রয়েছে বাটাইরিক অ্যাসিড। এই অ্যাসিড হজম ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

যেকোনো গুরুপাক খাবার ঘিয়ের সঙ্গে খেলে তা হজম হয় তাড়াতাড়ি। 

• ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বাড়ায় আয়ুর্বেদ শাস্ত্র অনুয়ায়ী খাঁটি গাওয়া ঘি হল প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজার। 
• নিয়মিত অল্প পরিমাণে ঘি একটু জলের সঙ্গে মিশিয়ে মুখে লাগালে ত্বকের ঔজ্জ্বল্যতা বাড়ে। 
• রোগ প্রতিরোধ খাঁটি গাওয়া ঘি বাটইরিক অ্যাসিড শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। 

খাঁটি গাওয়া ঘি বুঝার উপায়? 

• খাঁটি গাওয়া ঘি চিনার খুব সহজ উপায় হল গরম প্যানে খাঁটি গাওয়া ঘি ঢেলে দেন, যদি ঘি সাথে সাথে গলে যায় এবং গাঢ় বাদামি রঙে পরিণত হয়, তবে বুঝবেন এটি খাঁটি ঘি। আর যদি ঘি গলতে সময় নেয় এবং হলদে হয়ে যায়, তবে বুঝবেন ঘি টি খাঁটি নয়। 
• হাতের তালুতে ১ চা চামচ ঘি নিন, যদি ত্বকের সংস্পর্শে আপনাতেই ঘি গলে যায় তবে বুঝবেন এটা খাঁটি ঘি।

Pure Gawa Ghee is made from thick cream of fresh cow’s milk. In the past, people couldn’t manage without real ghee, and nowadays, hearing about ghee reminds us of traditional richness and quality.

Why Choose Pure Gawa Ghee?

• High Heat Cooking: Pure Gawa Ghee can be heated up to 250°C without breaking down, unlike most cooking oils that become harmful at high temperatures.
• Long Shelf Life: Ghee doesn’t spoil easily and can stay good for many years.
• Allergy-Friendly: Unlike most dairy products, pure ghee is less likely to cause allergies.
• Rich in Vitamins: Contains vitamins A and E, making it highly nutritious.
• Antioxidant & Anti-Viral: Helps heal wounds and boost immunity, which is why it’s recommended for new mothers.
• Clears Nasal Congestion: A few drops in the nose can help relieve morning nasal blockage or cold symptoms.
• Energy & Weight Support: Medium-chain fatty acids in ghee provide instant energy.
• Improves Digestion: Contains butyric acid, which helps digestion. Ghee also helps digest heavy or rich foods faster.
• Enhances Skin Glow: According to Ayurveda, pure ghee is a natural moisturizer. Applying a small amount mixed with water regularly can brighten the skin.
• Boosts Immunity: Butyric acid in ghee strengthens the body’s defense system.

How to Identify Pure Gawa Ghee?

• Hot Water Test: Pour ghee into hot water. If it melts instantly and turns dark brown, it is pure. If it melts slowly and turns yellowish, it is not pure.
• Hand Test: Take 1 teaspoon of ghee in your palm. If it melts instantly upon touching your skin, it is pure ghee.